비와 햇살로 쑥쑥 자라난 것들은 배추와 과일들만이 아니다.
소위 잡초라 불리는 녀석들이 폭발적으로 자라나 밭을 뒤덮어 버렸다. 벌써 몇 차례에 걸쳐 뽑았음에도 비만 오고 좀 지나면 무성하게 솟아나고 뻗어나가 밭을 점령해 버리는 것.

짜증이 모락모락 피어 나려고 했는데 우연히 웹서핑중 잡초에대한 자료들을 보게된 뒤 상황은 역전되었다.

잡초들 중에서도 식용과 약용이 많으며 몸에 좋은 것들이 넘친다는 것. 이번에 급증한 것 중 대표적인게 쇠비름이었는데 이 녀석이 나물로 쓰이며 비타민, 오메가3등이 넘친단다. 해서 요번에 알게된 개망초와 쇠비름들을 따다가 비빔밥의 재료로 넣어 보았는데 맛이 괜찮다. 밭의 잡초 뽑기를 죽어라고 할 필요가 없게 되었을 뿐 아니라 반찬이 늘었다. 만세.